La Trattoria della Posta, un'istituzione nel panorama gastronomico locale, ha recentemente intrapreso un ambizioso progetto di rinnovamento della propria cucina.
Per questo progetto si è alla comprovata esperienza della RISTOR IMPIANTI, azienda specializzata nella progettazione e installazione di cucine professionali, con l'obiettivo di coniugare la tradizione culinaria che la contraddistingue con le più moderne esigenze di efficienza e funzionalità.
Il cuore pulsante della nuova cucina è rappresentato dalle attrezzature a marchio ANGELO PO, leader nel settore della ristorazione professionale. La TRATTORIA DELLA POSTA, ha scelto questo grande nome, per la sua rinomata affidabilità, le elevate prestazioni e l'attenzione al design.
Per questo progetto abbiamo puntato a sistemi di cottura all'avanguardia e forni multifunzione di ultima generazione; soluzioni di conservazione degli alimenti atti a preservare freschezza e qualità delle materie prime; linee di lavaggio efficienti e performanti, per garantire la massima pulizia nel rispetto delle più rigorose norme igienico-sanitarie.
La collaborazione tra la TRATTORIA DELLA POSTA e RISTOR IMPIANTI ha dato vita a una cucina moderna e funzionale, in grado di soddisfare le esigenze di una clientela sempre più attenta alla qualità e all'eccellenza.
