REFRIGERAZIONE

Armadi frigoriferi, basi refrigerate, tavoli pizzeria, saladette, abbattitori – surgelatori rapidi di temperatura nelle varie dimensioni e funzionalità garantiscono la migliore qualità grazie alle più avanzate tecnologie di conservazione ed all’utilizzo di materiali robusti ed affidabili.

Conservare bene le pregiate materie prime, il prodotto finito è la virtù che caratterizza il professionista che non vuole accontentarsi, attento ad ogni passaggio nel suo lavoro e consapevole che una buona conservazione è garanzia di un prodotto sano e di qualità. 

Gli abbattitori-surgelatori rapidi di temperatura associano la qualità dei risultati ad un’estrema semplicità di utilizzo, progettati per migliorare l’attività produttiva di ogni laboratorio, offrono sempre un’elevata qualità di prodotto ed una notevole riduzione dei costi di gestione

Prestazioni eccellenti anche con temperatura ambiente +43°C, sbrinamento automatico, ergonomia e attenzione ai consumi consentono di avere a disposizione uno strumento di lavoro ideale. Garantiscono una conservazione ideale delle “palline per pizza”.

PREPARAZIONE

Impastare, arrotondare, stendere le basi: l’arte della pizza non sta solo nella cottura, ma anche e soprattutto nella cura e nella qualità che metti in tutte le fasi di preparazione.  

E’ importante scegliere dei validi alleati che possano semplificare e agevolare le varie fasi del tuo lavoro, aiutandoti a esaltare il gusto e la qualità della tua pizza.

Per questo ti offriamo un’ampia e completa gamma di prodotti innovativi per la preparazione della pizza. Con le impastatrici, arrotondatrici e formatrici puoi sempre contare su tempi ridotti, processi uniformi e risultati eccellenti.

Il tutto con un occhio di riguardo al tuo benessere perché i nostri prodotti ti permettono di lavorare in modo confortevole e senza fatica.

FORNI

Forni per la cottura della pizza in una gamma di prodotti che, con diverse dimensioni di camera, risolvono le esigenze di servizio più severe. La gamma dei forni pizza è costituta da forni elettrici monocamera e bicamera e da forni gas componibili. Ogni forno può essere posizionato su un basamento di sostegno dotato di guide portabacinelle o su celle di lievitazione. Con la sua potenza garantisce ottime prestazioni di cottura, oltreché cotture personalizzate e gestione della temperatura. 

Contattaci per sapere di più

ARREDO

La Ristor Impianti offre soluzioni di arredo studiate per soddisfare ogni minima esigenza del cliente. 
Dall’analisi del Locale alla progettazione dello stesso, ti affiancheremo al fine di realizzare e condividere l’obiettivo auspicato. 
Realizziamo arredamenti per: Pizzerie, Panetterie, Bar, Pub, Ristoranti, Agriturismi, Alberghi, Gelaterie, Pasticcerie, Panetterie, Pizzerie , Pescherie, Macellerie, Comunità, Lavanderie, Mense Aziendali 
Contattaci per avere una soluzione personalizzata